龍鳳果園

政府在提倡一週一素，是認真的嗎?

　　民國20年代出生的人，早期只有在年節用三牲祭拜時，才有肉吃。現今80幾歲的人，活得健健康康的大有人在，癌症比例非常低；反觀4、50歲的人因癌症死亡比例，比他們還高，甚至有愈來愈年輕的跡象，這是值得我們省思的。

　　人類的牙齒是平的，理當應是草食動物，若是肉食動物，牙齒應長的像獅子、老虎那樣尖銳才是。

　　很多人擔心，沒吃肉，營養、體力夠嗎?營養學家研究，每天有吃五種顏色以上的食物，營養就很夠了。牛、馬是典型的草食性動物，你看牠們，體型、體力都比人類壯碩、耐操。

　　澳洲土地廣大，人口比台灣少，照理說他們的空氣品質應該很好。其實不然；他們的大牲畜，如：牛、羊，比人口還多。那些牲畜排泄的大便，所釋出來的甲烷，汙染空氣是二氧化碳的十幾倍，所以他們的天空臭氧層破洞最大，在太陽底下，是最容易得皮膚癌的。

　從現在起 我們要慢慢改變飲食習慣.　人類何必為了一些肉類蛋白質，而用了好幾十倍的植物蛋白質去飼養牠。我們把這些大量的植物蛋白質，送給非洲飢民，不是功德無量嗎?

　　最後祝大家健康！快樂！